кофе любовь мерак

Исэнмесез!
Начинаем радовать вас новинками ⭐️

Обновили полностью наши дрипы — новый дизайн и новые лоты

Напишите обязательно обратную связь!

Уже все можно пробовать, радовать себя и ваших гостей через вашего личного менеджера или попить кофе дома ☕️

газ делаем?

Программа Фильтр маркета

Команда Мерак подготовила каппинг из 4 лотов, лекцию о кофе и квиз с призами. Для участия не нужно иметь профессиональный опыт. Достаточно любопытства и желания познакомиться с кофе немного ближе.

Команда Filter Studios подготовила игру для гостей, которые заинтересованы кофейной тематикой, жизнью всей сети и идеологией Фильтра

Вход свободный, необходима регистрация

регистрация на каппинг
регистрация на «Свою игру»

Норильск - Казань: кофейное братство без границ 🌍

Верите ли вы в магию кофе? Мы - да. Именно она привела в наш заполярный город Ильназа Сиразетдинова и Зульфата Юсупова из Merak. Эти смельчаки не побоялись расстояний и холода, чтобы доказать: настоящая дружба и любовь к кофе не знают преград.
Мы гостили у них в Казани, пересеклись на ПИРе, в теперь Ильназ и Зульфат сели в самолёт и прилетели к нам! Мы провели невероятные дни: каппинг в легендарной Башне, тёплые посиделки в Кофе-Друге и важный разговор о бизнесе на предпринимательском понедельнике с Дмитрием Богдановым.
Для нашего города это исторический момент - первый каппинг, который организовали наши друзья.
Мы бесконечно благодарны вам за этот опыт, за ваши знания и за то, что выбрали именно нас.
Мы вас любим, ждём снова и всегда рады кофе-друзьям со всей страны.
Кофе - это по любви. Всегда. 🖤🤌🏻

в меню бара появилась интригующая позиция — воронка «интересный лот» ☕️

специально для нее мы будем привозить зерно, которое нам любопытно: новые обжарщики, необычные вкусы, редкие находки.

хороший вариант, если хочется поэкспериментировать или просто попробовать новое

марина, наш шеф-бариста, сварила гостевую анаэробную колумбию от

уточняйте у команды, дегустируйте с нами и делитесь своими впечатлениями!

Три новых лота уже доступны под фильтр ☕

• Уганда Ибанда — натуральная обработка, Q 83
Во вкусе спелое красное яблоко, красные ягоды, черный чай и карамель ;

• Эфиопия Конга — натуральная обработка, Q 87
Сладкий и сочный кофе с нотами спелого абрикоса, черники, садовой малины и послевкусие напоминающее карамель ;

• Руанда Мутетели — мытая обработка, Q 85
Сладкий ягодный кофе с нотами красной вишни, смородины, цветов, сладкое послевкусие темного шоколада.

Все три лота уже у нас на сайте!
Будем рады узнать, какой из них первым окажется в вашей воронке или дома на кофемолке.

🎉 Результаты розыгрыша:

🏆 Победитель:
1. Andrey (@FoCySkMb)

✔️Проверить результаты

Разыгрываем идеальный набор для любителей кофе 🧋

Подготовили для вас розыгрыш, который точно порадует тех, кто не представляет своё утро без хорошего кофе

Ami Chaise - рестораны с завтраками весь день, спешелти-кофе и уютной атмосферой

Merak Coffee - обжарщики кофе из Казани, которые каждый день отправляют свежий кофе по всей России и помогают находить своё идеальное зерно

Дарим:

• депозит 3 000 ₽ в Ami Chaise
• фирменный кофейный бокс от Merak Coffee

Условия участия:

• подписаться на каналы:
@ami_chaise и @merakcoffeee
• нажать кнопку «Участвую»

Победителя выберем случайным образом через бота 21 июля

Пусть этим летом будет больше вкусного кофе и
приятных встреч🤍

Мы любим хороший кофе, а в Merak знают о нём практически всё ☕

Поэтому попросили наших друзей из @merakcoffeee, которые уже много лет обжаривают кофе в Казани, поделиться простыми советами о том, как выбрать кофе для дома и не ошибиться с выбором

☑️Способ приготовления

Если готовите кофе в эспрессо-машине, выбирайте зерно с обжаркой под эспрессо. Для напитков с молоком отлично подойдут лоты с пометкой под молоко

Любите чёрный кофе? Тогда обратите внимание на зерно с обжаркой под фильтр. Такая чашка получится более яркой, фруктовой и многогранной

☑️Свежесть зерна

Лучше всего выбирать кофе, который был обжарен 1-2 недели назад, чтобы он максимально раскрыл свой вкус и аромат

И небольшой совет: если хотите сохранить свежесть дольше, выбирайте кофе в зёрнах и перемалывайте его непосредственно перед приготовлением

☑️Описание вкуса

На упаковке всегда можно найти подсказку

Если вам нравятся более мягкие и классические вкусы, выбирайте кофе с нотами шоколада, карамели, орехов или нуги

Если же хочется чего-то более яркого, присмотритесь к лотам с описанием ягоды, цитрусы, косточковые фрукты или цветы

Хороший кофе начинается с правильно выбранного зерна, а дальше остаётся только наслаждаться каждой чашкой 🤍

Кофейный розыгрыш Основание × Merak Дарим несколько классных призов в честь нашего кофейного мероприятия! 1 место — дрип-кофе, пачка зерна под воронку и под турку + депозит 1000₽ в «Основание» 2 место — пачка зерна под воронку и под турку + сертификат…

Кофейный день: Основание × Merak

4 июля в 12:00 приглашаем вас на совместное мероприятие кофейни «Основание» и спешелти-обжарщиков Merak

В программе:
— Лекция о пути кофе: от происхождения и обработки зерна до обжарки и приготовления.
— Профессиональный каппинг — дегустация, которая помогает почувствовать разницу между сортами, странами происхождения, способами обработки и профилями обжарки
— Кофейный квиз с интересными вопросами
— Розыгрыш призов для участников

Если давно хотели научиться различать вкусовые оттенки кофе или просто провести субботу в хорошей компании единомышленников — будем рады видеть вас. Вход свободный.

📍 4 июля, 12:00
Основание, Баумана, 9а

Мы недавно вернулись из Норильска.

Провели самый северный каппинг в России. Рассказывали про компанию, много болтали, много пили кофе и много смеялись.

Север богат природой. Но больше всего Север богат добрыми людьми.
За пару дней мы познакомились с большим количеством добрых и интересных ребят. Как сказал один из них: ”У нас очень холодный город, но у Северян очень горячее и доброе сердце”. И это правда!

Спасибо Норильск!
Спасибо Кофе-Друзья!
Любим!