СМАКОЛИКИ 💙💛 Смачні рецепти

💛💙🐟 Найніжніша форель у сметанному маринаді з лимоном! 🍋
#форель
Інгредієнти:
- форель — 2 шт. (650 г)
- сметана — 150 г
- часник — 1 зубчик
- лимонний сік — 2 ст. л.
- приправа до риби — ½ ч. л.
- сіль ½ ч. л.
- цукор — дрібка
- лимон — для запікання
- зелень(в мене петрушка)

Форель очищаю від луски, промиваю та обсушую паперовими рушниками. З одного боку риби роблю кілька надрізів. Для маринаду змішую сметану, подрібнений часник, лимонний сік, приправу до риби, сіль ,дрібку цукру та подрібнену петрушку.Отриманою сумішшю щедро змащую рибу з обох боків, усередині та в надрізах. Накриваю харчовою плівкою та залишаю маринуватися в холодильнику на 20 хвилин. Після цього в кожен надріз вставляю тоненьку скибочку лимона, а всередину риби кладу ще кілька скибочок. Викладаю у форму та запікаю в розігрітій до 180°C духовці приблизно 30–35 хвилин, до готовності.

Смачного!💛💙
Приєднатися👉 https://t.me/smakolukyy

💛💙Крильця - смачний рецепт 🤤
#Крильця
#рецепт
Інгредієнти:
▪️курячі крила 1 кг
▪️спеції: приправа до курки, сухий часник, копчена паприка, перець чілі.
▪️сіль
▪️оливкова олія

Маринуємо щонайменше 1 годину і додаємо 2 ст.л. борошна.

Для соусу:
▪️вершкове масло
▪️кетчуп
▪️мед

Смачного!💛💙
Приєднатися👉 https://t.me/smakolukyy

💛💙Куряча грудка під овочевою шубкою
#грудка
🔸Інгредієнти:
• Куряче філе - 500 гр
• Сметана 20% - 170 гр
• Майонез - 30 гр
• Яйця - 1 шт
• Сіль
• Перець
• Часник
• Морква - 1 шт
• Цибуля- 1 шт

🔸Приготування :
1.Спочатку робимо засмажку
2. Потім мʼясо нарізаємо, гарно відбиваємо, солимо,
перчимо за смаком
3.І тепер окремо змішуємо нашу засмажку, сметану, яйце, сіль, часник та трохи майонезу.
4. Тепер на деко викладаємо мʼясо, потім овочевий
соус та ставимо в гарно розігріту духовку на 20 хвилин при 180
градусів з конвекцією і смачна вечеря готова.

Смачного!💛💙
Приєднатися👉 https://t.me/smakolukyy

💛💙ЗАКУСОЧНІ РУЛЕТКИ З БАКЛАЖАНІВ! 🍆
#РУЛЕТКИ
Баклажани 2 шт
Фарш свинний 400 г
Часник 2 зубчики
Сіль
Перець
Гранульований часник
Копчена паприка
ВИПІКАТИ при t 180’ 30-40 хвилин.
TikTok автор: receptoria_

Смачного!💛💙
Приєднатися👉 https://t.me/smakolukyy

💛💙🤤Смачні трикутники
#трикутники
Складові:
▫️2 яйця
▫️1 чл солі
▫️100 грам борошна
▫️250 мл молока
▫️2 ст л олії

Начинка:
▫️2 філе
▫️300 грам грибів
▫️3 ст л сметани
▫️150 грам сулугуні

Смачного!💛💙
Приєднатися👉 https://t.me/smakolukyy

💛💙🥓 КУРЯЧЕ ФІЛЕ В БЕКОНІ У ВЕРШКОВОМУ СОУСІ 🍗🤍
#ФІЛЕ
Соковита курочка, хрусткий бекон і ніжний соус із вершками, томатами та пармезаном 🤤 А на гарнір — повітряне картопляне пюре. Вечеря, від якої всі будуть у захваті!

🛒 Інгредієнти:
🍗 Куряче філе — 1 велике
🥓 Бекон — 6–10 скибочок
🧈 Масло — 20 г
🧄 Часник — 1 зубчик
🍅 Черрі — 10 шт. або 1 помідор
🥛 Вершки 20–30% — 150 г
🧀 Пармезан — 1 ст. л.
🌿 Шпинат, сіль

👩‍🍳 Приготування:
1️⃣ Наріжте філе, посоліть і загорніть кожен шматочок у бекон. Обсмажте до золотистості.
2️⃣ На тій самій пательні розтопіть масло, додайте помідори й часник. Готуйте 2 хвилини.
3️⃣ Влийте вершки, додайте пармезан, шпинат і трохи солі. Викладіть курочку, накрийте кришкою та тушкуйте ще 5 хвилин.

Смачного!💛💙
Приєднатися👉 https://t.me/smakolukyy

💛💙🦪Плов з мидіями
#Плов
🍲 Інгредієнти:
▫️вершкове масло - 15-20 г
▫️#цибуля - 1 шт.
▫️#морква - 1 шт.
▫️#мідії - 400 г
▫️спеції, сіль
▫️#рис - 1 склянка
▫️тепла вода - 2 склянки
▫️часник - 3-4 зубчики

Смачного!💛💙
👉 https://t.me/smakolukyy

💛💙🍄‍🟫М'ясні рулетики з грибами
#рулетики
🍲 Інгредієнти:
▫️#яловичина або #курка 500-600 г
▫️#цибуля 1 шт.
▫️#печериці 300 г
▫️вершковий #сир 100 г
▫️сіль за смаком
▫️олія для смаження

Запікати в духовці близько 30 хв за 180-190 °С

Смачного!💛💙
Приєднатися👉 https://t.me/smakolukyy

💛💙🍆🍗Грудка "Рататуй"
#Грудка
#Рататуй
🍲Інгредієнти:
▫️#кабачки - 1/2 шт.
▫️#баклажани - 1/2 шт.
▫️#помідори - 1шт
▫️червона #цибуля - 1шт.
▫️#курка грудка - 4 шт.
▫️чебрець - 3-4 гілочки
▫️пластівці червоного гострого перцю - 1 ч.л.
▫️сіль - 1ч.л
▫️лимонна цедра - 1ч.л.
▫️#сир - 50 г
▫️петрушка - 1 пучок

Смачного!💛💙
Приєднатися👉 https://t.me/smakolukyy

💛💙🍒 Сирна запіканка з вишнею
#запіканка
КБЖВ — 143 ккал (13/6/7)

▫️кисломолочний #сир 600 г
▫️#йогурт питний 290 г
▫️#яйця (білок) 2 шт.
▫️манна крупа 50 г
▫️#вишня ( або інші заморожені #ягоди) 100 г
▫️підсолоджувач за смаком

Смачного!💛💙
Приєднатися👉 https://t.me/smakolukyy

💛💙🍆Салатик із печеними баклажанами
#Салатик
КБЖВ - 137 ккал (2/12/4)

🍲Інгредієнти:
▫️#баклажани 1 шт. 250 гр.
▫️паприка копчена, сіль по 1 ч.л.
▫️олія 1-2 ст.л.
▫️#перець солодкий 150 гр.
▫️#цибуля салатна 50 гр.
▫️#помідори 100 гр.
▫️кінза або петрушка
▫️волоські #горіхи 30 гр.
▫️часник 2 зубчики
🫗Для соусу:
▫️олія 2 ст.л.
▫️соєвий соус 2 ст.л.

Смачного!💛💙
Приєднатися👉 https://t.me/smakolukyy

💛💙🥘 Курячо-овочеве рагу
#рагу
🍲Інгредієнти:⠀
▫️#курка філе 300 г
▫️#кабачки 1 шт.
▫️солодкий #перець 1 шт.
▫️#морква 1 шт.
▫️#помідори черрі 8-10 шт.
▫️#вершки 10% 200 г
▫️#яйця 2 шт.
▫️легкий #сир 100 г
▫️сіль, перець
▫️паприка, суха цибуля і часник
▫️свіжа зелень

Смачного!💛💙
Приєднатися👉 https://t.me/smakolukyy

💛💙🥬Пиріг з капустою без борошна
#Пиріг
🍲 Інгредієнти:
▫️#яйця - 2 шт.
▫️#молоко - 150 мл
▫️сіль - 1 ч.л
▫️спеції - за смаком
▫️#вівсянка пластівці - 6 ст.л
▫️розпушувач - 1 ч.л
▫️#капуста - 400 г
🥄 Для змащування:
▫️яйце - 1 шт.
▫️твердий #сир - 50 г

Смачного!💛💙
Приєднатися👉 https://t.me/smakolukyy

💛💙🫑 Перець, фарширований індичкою та овочами
#Перець
КБЖВ – 99 ккал (7,1/3,4/1,9)

🍲Інгредієнти:
▫️солодкий #перець — 8 шт.
▫️#індичка філе — 500 г
▫️#помідори — 1 шт.
▫️твердий #сир — 100 г
▫️#сметана — 2 ст.л.
▫️#кукурудза — 3 ст.л.
▫️зелень, сіль, спеції — за смаком

Випікати в розігрітій духовці під фольгою 40 хв при 180 °С, потім посипати сиром, і ще на 10 хв в духовку.

Смачного!💛💙
Приєднатися👉 https://t.me/smakolukyy

💛💙Картопляна запіканка з соусом Болоньєзе🥰
#запіканка
Інгредієнти:

* картопля — 1 кг
* фарш — 400 г
* цибуля — 1 шт.
* морква — 1 шт.
* стебло селери — 1 шт.
* часник — 2 зубчики
* томатна паста — 1 ст. л.
* подрібнені томати — 400 г
* моцарела — 200 г
* вершкове масло — 40 г
* молоко — 50 мл
* паприка
* сіль і перець
* трохи цукру

Приготування:

Відваріть картоплю до готовності. Зробіть пюре, додавши вершкове масло, молоко та 100 г моцарели.

Цибулю, моркву та селеру дрібно наріжте й обсмажте до м’якості. Додайте часник і фарш та смажте, поки м’ясо добре не підрум’яниться.

Додайте томатну пасту, подрібнені томати, паприку, сіль, перець і дрібку цукру. Добре перемішайте та готуйте, поки соус трохи не загусне.

Викладіть картопляне пюре у форму для запікання, зверху розподіліть соус Болоньєзе та посипте рештою моцарели — 100 г.

Запікайте при 200°C приблизно 10 хвилин, доки сир не розплавиться та не підрум’яниться.

Смачного!💛💙
👉 https://t.me/smakolukyy

💛💙🥗 САЛАТ «ЦЕЗАР» З КУРКОЮ 😍
#САЛАТ
🥗 Інгредієнти:

• Куряче філе — 2–3 шт.
• Салат «Айсберг»
• Батон або багет
• Помідори черрі — 5–6 шт.
• Сир пармезан
• Перепелині яйця — 5–6 шт.
• Сіль, перець, паприка
• Олія

🥣 Для соусу:

• Майонез — 3–4 ст. л.
• Сік ½ лимона 🍋
• Часник — 2–3 зубчики
• Твердий сир — 100 г
• Оливкова олія — 100 мл
• Сіль, перець — до смаку

Кількість інгредієнтів для соусу можна змінювати на свій смак.

👩🏻‍🍳 Приготування:

✨ Батон або багет нарізаємо кубиками. Додаємо сіль, перець, паприку та трішки олії. Підсушуємо в духовці або на сковорідці до золотистої скоринки.

✨ Куряче філе маринуємо в улюблених спеціях та обсмажуємо до золотистої скоринки. Нарізаємо шматочками.

✨ Для соусу з’єднуємо майонез, лимонний сік, часник, твердий сир, оливкову олію, сіль та перець. Збиваємо блендером до однорідної маси.

✨ Листя салату перемішуємо з соусом. Викладаємо курку, помідори черрі, перепелині яйця, посипаємо пармезаном та додаємо сухарики.

Смачного!💛💙
👉 https://t.me/smakolukyy

💛💙🤤 Салат з печінкою
#Салат
Складові:
▫️печінка варена
▫️огірки мариновані
▫️цибуля смажена
▫️печериці смажені
▫️морква смажена ▫️майонез
▫️сіль
▫️перець

Смачного!💛💙
Приєднуйся👉 https://t.me/smakolukyy

💛💙Сосиска в картопляному пюре та вафлі 🥪
#Сосиска
Вафельні коржі
6-8 сосисок
400 грн картопляного пюре
150 г сиру моцарела
Кріп
2 яйця
Приготувати картопляне пюре (щоб пюре було ніжне та повітряне, я завжди перебиваю відварену картоплю міксером). До готового картопляного пюре додаємо натертий сир моцарела та дрібно нарізану зелень, перемішуємо. На вафельний корж викладаємо гаряче пюре та рівномірно змащуємо ним весь корж. Кладемо по 2 сосиски на край та закручуємо рулетиком. Розрізаємо на невеликі шматки та обжарюємо в яйці до золотистої скоринки.
TikTok автор:anastasia_food_recipe

Смачного!💛💙
Приєднуйся👉 https://t.me/smakolukyy

🥬Ліниві голубці

🍲 Інгредієнти:
▫️#цибуля 1 шт.
▫️#морква 1 шт.
▫️#капуста 250 г
▫️масло, олія для смаження
▫️фарш #яловичина 500 г
▫️#яйця 1 шт.
▫️сіль, перець
▫️відварений #рис 150 г ⠀
🫗Для соусу:
▫️#сметана 300 г
▫️томатна паста 100 г
▫️сіль, перець
▫️вода 300 мл ⠀

Смачного!💛💙
Приєднуйся👉 https://t.me/smakolukyy

💛💙Грибна паста 🍄‍🟫
#паста
• цибуля
• печериці
• сіль, перець
• вершки 20-30%
• сир
• паста

На вершковому або маслі ГХі обсмажуємо цибулю, як стане мʼякою додаємо печериці.

Солимо, перчимо та вливаємо вершки. Готуємо на невисокому вогні до загущення, час від часу помішуємо. Додаємо сир та пасту.

Смачного!💛💙
👉 https://t.me/smakolukyy

💛💙🍗🍅Фарширована овочами грудка
#грудка
🍲Інгредієнти:
▫️#курка філе - 4 шт.
▫️солодкий #перець - 1 шт.
▫️#помідори - 100 г
▫️зелена #цибуля - 1 пучок
▫️твердий #сир - 40 г
▫️#сметана або #йогурт - 2 ст.л.
▫️сіль, спеції

Запікаємо 25 хвилин за 180 °C.

Смачного!💛💙
👉

💛💙🥧 Сирна запіканка
#запіканка
КБЖВ - 105.2 ккал (12/3/7)

🍲Інгредієнти:
▫️#сир 9% 340 г
▫️#яйця 2 шт.
▫️#сметана 60 г
▫️кукурудзяний крохмаль 40 г
▫️#мед 60 г
▫️щіпка солі
▫️дрібка ваніліну
▫️родзинки, сухофрукти або ягоди для начинки

Випікати 35-40 хв при 180 °С.

Смачного!💛💙
👉

💛💙🧇Сирні вафлі
#вафлі
🍲Інгредієнти:
▫️#яйця - 2 шт.
▫️борошно - 80 г
▫️цукор - за бажанням
▫️цедра лимона
▫️#сир - 250 г
▫️сіль - дрібка
▫️ванілін - дрібка
▫️розпушувач - 1 ч.л.
▫️вершкове масло - 20 г

Смачного!💛💙
👉

💛💙Яблучні оладки або яблучні деруни🍏
#оладки
Інгредієнти:
• Яблука – 3 шт.
• Сметана або йогурт – 2 ст. л.
• Яйце – 1 шт.
• Кориця – ½ ч. л.
• Борошно – 4 ст. л.
• Сіль – дрібка
• Ванілін – дрібка
• Рослинна олія – для смаження

Смачного!💛💙
👉

💛💙Картопля з мʼясом у вершковому соусі 🥩
#Картопля
Інгредієнти:
Свинина (шийка або лопатка) - 600 г
Картопля - 800 г
Цибуля — 2 шт.
Часник — 4 зубчики
Сметана - 250 г
Вершки 20% — 200 мл
Сир твердий - 150 г
Сіль, перець, спеції (паприка, орегано) - засмаком
Олія - для обсмаження

Смачного!💛💙
👉

💛💙Сосиски в лаваші на шпажках
#Сосиски
🍀Інгредієнти:
- сосиски
- лаваш вірменський
- сир тостовий
- борошно
- ЯЙЦЯ
- панірувальні сухарі
- олія

Приготування на відео ⬆️

Смачного!💛💙
👉

💛💙🤤 Кабачкова паста з мідіями
#паста
Складові:
▫️кабачок
▫️15 г вершкового масла
▫️3 зубчики часнику
▫️1 цибуля
▫️300 г мідій
▫️150 мл вершків 15-20%
▫️спеції
▫️сіль
▫️сир

Смачного!💛💙
👉

💛💙Овочево-вершкове рагу 🥗
#рагу
✏️ Інгредієнти
⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️
✅ кабачок
✅ морква
✅ цибуля
✅ солодкий перець
✅ томати
✅ вершки 15% або 20%
✅ часник (за бажанням)
✅ сіль, перець, спеції
✅ зелень (за бажанням)

👇 Приготування:
⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️
1️⃣Всі інгредієнти нарізаємо та поступово обсмажуємо. Тушкуємо 5-7 хвилин під кришкою до м'якості на невеличкому вогні. Потім додаємо вершки, тушкуємо разом декілька хвилин, посипаємо зеленню.

Смачного!💛💙
👉

💛💙🥞 Фруктові оладки на мінералці
#оладки
КБЖВ — 108.2 ккал (8.7/3.9/9.7)

🍲 Інгредієнти:
▫️#банан 1/2 шт.
▫️#груші 1/2 шт.
▫️сіль щіпка
▫️розпушувач 5 г
▫️борошно 100 г
▫️підсолоджувач
▫️мінеральна вода 125 мл

Смачного!💛💙
👉

💛💙🎃Паста з гарбузом
#Паста
🍲Інгредієнти:
▫️ #паста 300 г
▫️ #гарбуз 1/2 маленького
▫️ #помідори черрі 15-20 шт.
▫️ часник 1 головка
▫️ болгарський #перець 1 шт.
▫️ #вершки 10% 50 мл
▫️ оливкова олія
▫️ натертий твердий #сир 2 ст.л.
▫️ сіль, спеції за смаком

Запікаємо овочі при 180 °С 20 хвилин, перебиваємо блендером, додаємо в пасту.

Смачного!💛💙
👉