Українська господарочка ❤️

🥘 Коломийські книглі

🧐 Інгредієнти:

▪️400 г. сирої картоплі
▪️400 г. картоплі вареної в мундирі
▪️4 ч.л. крохмалю
▪️1 яйце
▪️ сіль, перець
Для зажарки:
▪️90 г. сала чи бекону
▪️130 г. цибулі
▪️копчена паприка
▪️100 г. холодної води
▪️2 ч.л. крохмалю

👩‍🍳 Приготування у відео

Смачного 😋

Українська господарочка ❤️

😳 Що потрібно робити, щоб заробляти за місяць більше 200 тисяч гривень?

Зараз в інтернеті сотні варіантів зробити свій дохід більшим на 100-150 тисяч гривень. Хтось пише тексти, хтось продає товари. Мені було ліньки розбиратися і я натрапила на цей канал. Зараз заробляю від 200 000 на місяць, просто повторюючи дії бізнес-вумен.

Тут не потрібні знання крипти, економіки та програмування. Досвідчений інвестор Марія кроками пояснює — на який сайт зайти і яку кнопку натиснути. А 100.000 гривень гарантовано забираю кожні пару тижнів

Зараз набирається останній потік у безкоштовну команду, яких навчать усьому безкоштовно та виведуть на дохід понад 200.000 на місяць без досвіду

👉 Всі подробиці в каналі, встигни потрапити: Перейти до проекту ✅

🍟 Домашні чипси з картоплі з пряностями

🧐 Інгредієнти:

▪️Картопля – 4 шт.
▪️Олія – 3 ст. л.
▪️Сіль – за смаком
▪️Паприка – 1 ч. л.
▪️Часник порошок – 1 ч. л.
▪️Чорний перець – 0,5 ч. л.

👩🏻‍🍳 Приготування:

• Картоплю ретельно помийте і наріжте тонкими скибочками (близько 2-3 мм).
• У великій мисці змішайте олію, сіль, паприку, часник порошок і чорний перець.
• Додайте картоплю в миску з пряностями і добре перемішайте, щоб кожен шматочок був покритий сумішшю.
• Розкладіть картоплю на деко, застелене пергаментом, в один шар.
• Випікайте в розігрітій до 200 градусів духовці близько 20-25 хвилин, поки чипси не стануть золотистими і хрусткими.
• Дайте чипсам охолонути перед подачею.

Смачного 😋

Українська господарочка ❤️

☕️ Тирамісу з кавою та маскарпоне

🧐 Інгредієнти:

▪️Песочне печиво (савоярді) – 200 г
▪️Кава – 200 мл (зварена, охолоджена)
▪️Сир маскарпоне – 500 г
▪️Цукор – 100 г
▪️Яйця – 3 шт.
▪️Какао-порошок – для посипки

👩🏻‍🍳 Приготування:

• В окремій мисці збийте жовтки з цукром до отримання світлої маси.
• Додайте сир маскарпоне до жовтків і обережно перемішайте до однорідності.
• В іншій мисці збийте білки до стійких піків і обережно введіть їх у масу з маскарпоне.
• У глибокій тарілці змішайте охолоджену каву з невеликою кількістю цукру (за смаком).
• Занурте печиво в каву на кілька секунд, щоб воно не розмокло, і викладіть його на дно форми.
• На печиво викладіть половину крему з маскарпоне, розрівняйте.
• Повторіть шари: печиво, крем. Завершіть кремом.
• Посипте верхній шар какао-порошком.
• Накрийте форму плівкою і поставте в холодильник на 4 години (краще на ніч).

Смачного 😋

Українська господарочка ❤️

🐟 Рисові котлетки з тунцем

🧐 Інгредієнти:

▪️300-400 г. готового рису
▪️2-3 ст.л. майонезу
▪️1 бан. тунця
▪️зелена цибуля

👩‍🍳 Приготування у відео

Смачного 😋

Українська господарочка ❤️

🥘 Запечений картопля з розмарином та часником

🧐 Інгредієнти:

▪️Картопля – 1 кг
▪️Часник – 4 зубчики
▪️Олія оливкова – 3 ст. л.
▪️Сіль – за смаком
▪️Перець чорний – за смаком
▪️Розмарин свіжий – 2 гілочки

👩🏻‍🍳 Приготування:

• Розігрійте духовку до 200 градусів.
• Картоплю добре помийте та наріжте на часточки.
• У великій мисці змішайте картоплю з оливковою олією, сіллю, перцем та подрібненим часником.
• Додайте свіжий розмарин і добре перемішайте.
• Викладіть картоплю на деко, застелене пергаментом, в один шар.
• Запікайте в духовці протягом 30-40 хвилин, поки картопля не стане золотистою та хрусткою.
• Подавайте гарячою, прикрасивши свіжим розмарином.

Смачного 😋

Українська господарочка ❤️

🧠 А ТИ ЗНАЄШ, ЯК ЦЕ ПРАЦЮЄ?

Чому супутник не падає на Землю? 🌍
Як восьминіг змінює колір? 🐙
Навіщо автомобілям маленькі трикутні вікна? 🚗
Який орган у людини найбільший? 😳

У «НЕОЧЕВИДНЕ» ми збираємо цікаві факти про те, що оточує нас щодня, але про що ми рідко замислюємося.

🧠 Людське тіло
🌿 Природа
🐾 Тварини
⚙️ Технології
🌌 Космос
🏛 Історія

ТИЦЯЙ НА КНОПКУ|ПІЗНАВАЙ СВІТ З НАМИ👇

🍖 Кіш з курячим філе

🧐 Інгредієнти:

▪️Борошно
▪️Куряче філе
▪️Болгарський перець
▪️Кукурудза
▪️Помідори чері
▪️Твердий сир
▪️Вершки
▪️Яйце
▪️Сіль
⠀
👩🏻‍🍳 Приготування:

• Для тіста змішати борошно з сіллю, додати холодне масло і перетерти в крихту. Влити яйце та воду, швидко замісити тісто. Загорнути в плівку та залишити в холодильнику на годину.
• Куряче філе нарізати невеликими шматочками та обсмажити 4-5 хвилин, посолити, додати орегано, вичавити часник.
• Болгарський перець нарізати смужками та обсмажити 3-4 хвилини, додати стручкову квасолю, обсмажити ще 1-2 хвилини. Всипати кукурудзу, посолити, посипати орегано.
• Тісто розподілити по формі (24 см), формуючи бортики. До курки з овочами додати яйце, вершки, 100 г сиру, перемішати і вилити на основу. Посипати сиром, що залишився, розкласти половинки помідорів.
• Випікати в розігрітій до 200 градусів духовці 40-45 хвилин. Розрізати, як охолоне.

Смачного 😋

Українська господарочка ❤️

🥗Салат з запеченою картоплею

🧐 Інгредієнти:

▪️Картопля 6 шт
▪️Перець болгарський 1 шт
▪️Огірок 3-4 шт
▪️Синя цибуля 1 шт
▪️Кріп
Соус:
▪️Сметана або грецький йогурт 5-6 ст.л
▪️Майонез 1 ч.л
▪️Гірчиця 1 ч.л
▪️Сік лимона 1 ч.л
▪️Сіль, перець за смаком

👩🏻‍🍳 Приготування:

• Картоплю відварюємо майже до готовності
• Всі овочі нарізаємо кубиком
• Відварену картоплю викладаємо на деко застелене пергаментом, розчавлюємо за допомогою стакану, поливаємо олією, трішки солимо та посипаємо спеціями до картоплі.
• Ставимо запікатися
• Для соусу зʼєднуємо всі інгредієнти в мисочці
• Дістаємо картоплю , нарізаємо на шматочки ножем та додаємо в салат.

Смачного 😋

Українська господарочка ❤️

🐟 Млинець з тунцем
⠀
🧐 Інгредієнти:

▪️Яйця курячі – 2 шт.
▪️Сир вершковий – 30 г.
▪️Тунець у власному соку – 30 г.
▪️Огірок – 30 г.
▪️Сіль, перець, зелень – за смаком.
▪️Олія для змащування сковорідки – 2 г.
⠀
👩🏻‍🍳 Приготування:

• Яйця збиваємо з сіллю і перцем. Смажимо млинець на краплі олії з обох боків.
• Намащуємо вершковим сиром, викладаємо тунець, огірок і зелень.
• Складаємо вдвоє, розрізаємо.

Смачного 😋

Українська господарочка ❤️

🥘 Індичка з картоплею!

🧐 Інгредієнти:

▪️Мʼясо індички (в мене стегно з кісткою, але можна і філе)
▪️Картопля
▪️Рослинна олія
▪️Орегано
▪️Мускатний горіх
▪️Паприка
▪️Часник
▪️Сіль, перець

👩🏻‍🍳 Приготування:

• Змішуємо рослинну олію, орегано, мускатний горіх, паприку
• Індичку солимо, перчимо, робимо проколи по всій поверхні
• В проколи засовуємо шматочки часнику
• Картоплю чистимо, нарізаємо великими шматками (трохи солимо)
• Заливаємо маринадом індичку з картоплею, добре розподіляємо маринад, даємо по маринувати я 15-20 хв
• Викладаємо мʼясо та картоплю в рукав, виливаємо туди маринад і ставимо в духовку на 180* на 1,5-2 години

Смачного 😋

Українська господарочка ❤️

🍐🧀 Салат з буряком, грушею та фетою

🧐 Інгредієнти:

▪️Буряк - 2 шт
▪️Груша - 1 шт
▪️Фета - 150-180 г
▪️Оливкова олія - 1 ст.л
▪️Сік лимона - 1 ст.л
▪️Французька гірчиця - 1 ст.л
▪️Мед - 1 ч.л

👩🏻‍🍳 Приготування:

• Буряк заздалегідь відварюємо або запікаємо в духовці у фользі приблизно 1.5-2 години при 200°.
• Всі інгредієнти ріжемо кубиками та перекладаємо в миску.
• Для заправки зʼєднуємо оливкову олію, сік лимона, гірчицю та мед. Заправляємо салат та добре перемішуємо.

Смачного 😋

Українська господарочка ❤️

🍳 На сніданок сьогодні готуємо омлет "Пуляр"

🧐 Інгредієнти:

▪️яйця — 4 шт
▪️масло 
▪️сіль

👩🏻‍🍳 Приготування:

• Беремо холодні яйця. Відділяємо жовтки від білків. В жовтки додаємо сіль. Ретельно перемішуємо. Збиваємо білки міксером поки вони не перетворяться на пінку.
• На сковорідці розтоплюємо масло. Виливаємо жовток. Як тільки він схопився, викладаємо обережно білки. Смажимо на маленькому вогні під кришкою хвилин 5-7.

Смачного 😋

Українська господарочка ❤️

🐟Рибка у вершковому соусі

🧐 Інгредієнти:

▪️ Цибулька
▪️4-5 томатів чері
▪️60-70 г. шпинату
▪️200 мл. вершків 10-15%
▪️Сіль, перець
▪️1 ч.л. борошна
▪️4-5 філе риби ( в мене тілапія )

👩🏻‍🍳 Приготування:

• На вершковому маслі обсмажуємо цибульку, додаємо томати та шпинат, обсмажуємо декілька хвилинок на середньому вогні.
• Знижуємо вогонь та заливаємо овочі теплими вершками, додаємо борошно, солимо та перчимо.
• Коли вершки загуснуть викладаємо філе риби, добре купаємо в соусі, накриваємо кришкою та тушкуємо на мінімальному вогні 10 хвилинок.

Смачного 😋

Українська господарочка ❤️

🍒Сирна запіканка з вишнею та маком

🧐 Інгредієнти:

▪️ Кисломолочний сир - 700 г
▪️ Яйця - 3 шт
▪️ Вершки/сметана - 2 ст.л
▪️ Цукор - 100 г
▪️ Ванільний цукор - 1 ч.л
▪️ Борошно - 60 г
▪️ Макова начинка - 180 г
Вишнева начинка:
▪️ Вишня - 180 г
▪️ Цукор - 30 г
▪️ Крохмаль - 1,5 ч.

👩🏻‍🍳 Приготування:

• До вишні додаємо цукор, розводимо крохмаль з 1 ст.л води і виливаємо до вишні варимо до загущення. До сиру додати 3 яйця, вершки, цукор, ванільний цукор та борошно і перебити блендером до однорідності.
• Викладаємо половину сирної маси у формочку, ложкою робимо заглиблення і викладаємо туди проварену вишню, а потім готову макову начинку і далі закриваємо іншою половиною сирної маси.
• Ставимо випікатися в духовку приблизно на 1 годину при 180 градусах, даємо охолонути (краще залишити на ніч) і можемо насолоджуватись.

Смачного 😋

Українська господарочка ❤️

🥮 Рулет з листкового тіста

🧐 Інгредієнти:

▪️Тісто листкове прісне 500г
▪️Шинка
▪️Твердий сир
Для соусу:
▪️Томатне пюре 2ст.л
▪️Прованські трави
▪️Сіль

👩🏻‍🍳 Приготування:

• Тісто розморожуємо при кімнатній температурі, дістаємо з пакування два листи, зʼєднуємо їх між собою та розкочуємо тісто качалкою.
• Змащуємо соусом, викладаємо шинку, зверху присипаємо сиром
• Закручуємо все в щільний рулеті гарно защіпуємо край.Формуємо рулет, як я показую на відео
• Змастити жовтком, присипати кунжутом
• Випікати в розігрітій духовці при 180* 35 хвилин

Смачного 😋

Українська господарочка ❤️

Смачний перекус з лаваша

🧐 Інгредієнти:

▪️ лаваш - 1 шт
▪️ крабові палички
▪️ яйце - 2-3 шт
▪️ огірок - 1 шт
▪️ кукурудза
▪️ сирок плавлений
▪️ майонез
▪️ кріп за бажанням

👩🏻‍🍳 Приготування:

• Всі інгредієнти нарізаємо, додаємо майонез (або йогурт як заправку), спеції, перемішуємо.
• Викладаємо на лаваш, скручуємо в рулет, смакуємо

Смачного 😋

Українська господарочка ❤️

🍗 Курячі стегна запечені в духовці

🧐 Інгредієнти:

▪️ 8 курячих стегон
▪️ сіль, чорний перець.
▪️ цибуля.
Обсмажте цибулю на олії 2 хвилини.
▪️ 6-8 грибів печериць
▪️ сіль та чорний перець.
смажити 3-4 хвилини.
▪️ 60 г сиру

Випікайте при 200 ° C 40-45 хвилин.

👩‍🍳 Приготування у відео

Смачного 😋

Українська господарочка ❤️

🥗 Дуже простий і водночас смачний рецепт салату

🧐 Інгредієнти:

▪️ куряче філе 1 шт
▪️ болгарський перець 2 шт (червоний і жовтий)
▪️ петрушка
▪️ сіль, спеції для салату
▪️ цибуля
▪️ цукор, окріп для маринування цибулі
▪️ оливкова олія

👩🏻‍🍳 Приготування:

• Відварене куряче філе розбираємо на волокна, додаємо нарізаний соломкою перець, подрібнену петрушку, сіль та спеції для салату.
• Маринуємо цибулю: нарізати півкільцями, додати цукор і окріп.
• Потім в салат додати цибулю та заправити все олією. Наш салат готовий

Смачного 😋

Українська господарочка ❤️

🍕Шкільна міні-піца

🧐 Інгредієнти:

▪️ молоко
▪️ сіль
▪️ цукор
▪️ дріжджі
▪️ яйце
▪️борошно
▪️олія
Для начинки:
▪️ мʼясо (або ковбаса)
▪️ кукурудза
▪️ сир
▪️ кетчуп

👩🏻‍🍳 Приготування:

• До молока додаємо цукор та дріжджі добре все перемішуємо, всипаємо сіль та одне яйце , потім просіюємо борошно, вливаємо олію та замішуємо мʼяке тісто.
• Залишаємо його в теплому місці на дві години.
• Тим часом займемось начинкою, в мене це: м’ясо, кукурудза кетчуп та сир.
• Як тісто постояло ділимо його на рівні частинки, та кожен з шматочок розкачуємо в пласт середньої товщини.
• Змащуємо кетчупом, викладаємо мʼясо, кукурудзу та посипаємо сиром.
• І відправляємо в розігріту духовку на 20 хв при температурі 180 градусів.

Смачного 😋

Українська господарочка ❤️

🥘Рулет із картоплі та фаршу

🧐 Інгредієнти:

▪️картопля - 6 шт.
▪️твердий сир - 300 г
▪️крем-сир - 100 г
▪️фарш - 400 г
▪️цибуля - 1 шт.
▪️помідор - 1 шт.
▪️спеції, сіль за смаком

Перший раз випікаємо 30 хвилин при 180 градусах.
Другий раз випікаємо 10 хвилин при 180 градусах.
https://t.me/c Приготування у відео

Смачного 😋

🧆Курячі крокети з сиром

🧐 Інгредієнти:

▪️500г курячого фаршу
▪️70-100г сиру
▪️2 яйця
▪️3 ст.л паніровки
▪️3 ст.л борошна у фарш і борошно на паніровку
▪️сіль, перець, паприка
▪️кріп

👩🏻‍🍳 Приготування:

• До фаршу додаємо сіль, перець, паприку, яйце, кріп, борошно, перемішуємо. На мокру руку, чи руку в борошні складемо фарш, зверху шматок сиру, формуємо крокети. Обкочуємо в борошні, потім в яйці і в паніровці. Запікаємо в аерогрилі на режимі «Курка» орієнтовно 17хв (обовʼязково перевертаємо раз), або смажимо у фритюрі.

Смачного 😋

🥓Соковиті реберця у духовці

🧐 Інгредієнти:

▪️свинячі реберця - 1 кг
▪️паприка - 1 ст л
▪️спеції до мʼяса - 1 ст л
▪️часник - 2 зуб
Для соусу:
▪️соєвий соус - 3 ст л
▪️соус барбекю - 2 ст л
▪️гірчиця - 1 ч л
▪️гірчиця в зернах - 1 ч л
▪️сіль за смаком

👩‍🍳 Приготування у відео

Смачного 😋

🥘Неймовірне філе у вершково-томатному соусі

🧐 Інгредієнти:

▪️2 курячі філешки
▪️120г цибулі
▪️300г помідору у власному соці (чи помідорного пюре)
▪️150мл нежирних вершків
▪️20г олії
▪️пучок петрушки
▪️сіль, перець, копчена паприка, суміш спецій до курки

👩‍🍳 Приготування у відео

Смачного 😋

🥓 Люля-кебаб у духовці

🧐 Інгредієнти:

▪️ фарш - 1 кг
▪️ цибуля - 3 шт. (на терці)
▪️ болгарський перець - 1 шт. (нарізаємо дрібно)
▪️ морква - 1 шт. (на великій тертці)
▪️ картопля - 2-3 шт.(на терці)
▪️ часник - 4 зубчики (на дрібній терці)
▪️ яйця - 2 шт.
▪️ сіль, перець, улюблені спеції - за смаком
▪️ зелень

👩🏻‍🍳 Приготування:

• Всі інгредієнти підготовлюємо та зʼєднуємо разом
• формуємо ковбаски, як показано на відео
• запікаємо 40 хвилин при температурі 180 градусів.

Смачного 😋

🥖Цибулева чіабата

🧐 Інгредієнти:

▪️ цибуля - 2 шт.
▪️ борошно - 450 г
▪️ вода - 360 мл
▪️ дріжджі - 10 г (або 25 г пресованих)
▪️ цукор - 1 ч.л.
▪️ сіль - дрібка

👩🏻‍🍳 Приготування:

• Процес приготування на відео.
• Духовку розігріваємо до 240 градусів, ставимо на низ ємність з водою, деко з чіабатою накриваємо фольгою, випікаємо 20 хвилин. Після чого збиваємо температуру до 220 градусів, забираємо фольгу та випікаємо ще 20 хвилин.
https://t.me/cСмачного 😋

🍫Сирно-шоколадний пиріг «Вулкан»

🧐 Інгредієнти (форма 22-24 см):

▪️300 г кисломолочного сиру
▪️100 г цукру
▪️1 стиглий банан
▪️2 яйця
▪️1 ст л манки
Шоколадне тісто:
▪️2 яйця
▪️120 г цукру
▪️150 г молока
▪️100 г сметани
▪️70 г вершкового масла
▪️220 г борошна
▪️20 г какао
▪️1 ч л з гіркою розпушувача

👩‍🍳 Приготування у відео

Смачного 😋

🍒Рецепт дуже смачних та хрустких пиріжків з вишнями

🧐 Інгредієнти:

▪️400г заморожених вишень
▪️100г вершкового масла
▪️12 листів філло
▪️50г цукру
▪️30г кукурудзяного крохмалю
▪️1 яйце

Випікаємо: 180/25хв.

👩‍🍳 Приготування у відео

Смачного 😋